خیال های یک مرد میانسال که آشپزی هم می کند

نوشته های یک مردی میانسال که هنگام آشپزی خیال خود را پرواز می دهد و سیر آفاق می کند و از تاریخ و هر چه به نظرش می آید می نویسد، البته این نوشته ها اصلا مهم نیست و او فقط برای دل خودش می نویسد. اگر خواننده ای منت گذارد و زحمت خواندنش را بر خود هموار فرمود که زهی سعادت.

۱۳۹۴ بهمن ۱۳, سه‌شنبه

کدو و عدس

خیال نکنید که مثل مصریان باستان قوت روزانه امان عدس است! وقتی در خانه کدو داشته باشی، بی دلیل دلت عدسی و کدو می خواهد. کدو را نصف میکنی و شکر می پاشی و میگذاری توی فر یا تنور یا قابلمه با کمی آب و عدس را هم میپزی و بعد همه را در هم و با روغن زیتون میل میفرمایی.
والسلام من اتبع الهدی.