من در دوشاخه کاملا جدا آشپزی میکنم. یکی در آشپزی سنتی که روش و دستور قدما برایم مانند وحی منزل مقدس است. غیر ممکن است در دستور غذاهای سنتی ایرانی دست ببرم (از دستپخت هر کس که این کار را بکند متنفرم) و آشپزی مدرن که در آن ابداعات خودم را دارم و اصولا میتوانم بر اساس موجودی در خانه غذاهای خوشمزه بپزم.
 |
| شام با آنچه دم دست است. |
 |
| شامی نخودچی |
هیچ نظری موجود نیست:
ارسال یک نظر