حتمن میدانید، من نجربه کردم که اگر بر روی زعفران ساییده شده به جای آب جوش، یک دو تکه یخ بیاندازید و به حال خود رهایش کنید نتیجه بسیار بهتر از روش دم کردن است. رنگ غلیظ تری می دهد و تا مدتها رنگ خود را از دست نمی دهد.
تجربه کرده اید که زعفران دم کرده با آب جوش بعد از مدتی در یخچال رنگ خود را از دست می دهد؟
تجربه کرده اید که زعفران دم کرده با آب جوش بعد از مدتی در یخچال رنگ خود را از دست می دهد؟
 |
| افزودن یخ به زعفران ساییده شده |
هیچ نظری موجود نیست:
ارسال یک نظر